Ostrzenie noży dla leniwych

Ostatnio miałem trochę wolnego czasu i postanowiłem wybrać się do marketu IKEA celem zbadania oferty produktów pod kątem zastosowań w kuchni azjatyckiej.

O meblach rzecz jasna nie będę tutaj opowiadał
Zaś jeśli chodzi o akcesoria kuchenne to muszę powiedzieć że wybór jest dość spory, choć moją uwagę zwróciła jedna tylko rzecz tego dnia.

A była to ostrzałka do noży firmy Fiskars

Cena bodaj 17zł, skusiła mnie do nabycia tego ciekawego wynalazku.
Zastanawiałem się czy to niepozorne coś może porządnie naostrzyć mój tasak i nóż rzeźnicki. No i powiem wam że po kilkunastu przeciągnięciach noża rzeźnickiego po tych diabelskich tarczach można się nim spokojnie ogolić.

Zrobiłem nawet krótki filmik o goleniu się tak naostrzonym nożem rzeźnickim, ale doszedłem jednak do wniosku że to trochę niepoważne i nie zdecydowałem się go opublikować Jeszcze by mnie do psychiatryka zapakowali

W internecie widziałem nawet podobne urządzenie z tą tylko różnicą że było ono wyposażone w dwa zestawy tarcz do ostrzenia zgrubnego i polerowania ostrza. Niewątpliwie jednak dzięki takiej zabawce ostrze zawsze będzie posiadać prawidłową geometrię i naprawdę dużą ostrość wystarczającą w większości kuchni.

Z ciekawości muszę jeszcze kiedyś zrobić porównanie tego urządzenia do klasycznej “stalki” szefa kuchni.