h1

Chiński kurs gotowania nr 1

2 Kwiecień, 2007

YouTube.com coraz częściej mnie zaskakuje ciekawostkami. Tym razem znalazłem dość spory video-kurs gotowania w stylu chińskim, prowadzony przez profesjonalnego kucharza. Jedynym mankamentem jest brak tłumaczenia chińskich „krzaczków”, ale może kiedyś uda się z czyjąś pomocą dorobić polskie opisy. Ten kurs ma i tak dużą wartość ze względu na dokładne pokazanie technik posługiwania się tasakiem, wokiem, chochlą kucharską, itd.

Wszystkich którzy chcieliby zgrać te filmy na HDD uprzedzam że zajmują w sumie 1,6 GB po konwersji z formatu *.flv na *avi (divx). Do zgrywania polecam wtyczkę pod firefoxa o nazwie: videodownloader i jakiś program do konwersji na *.avi typu: Total Video Converter.

01. 百合金针笋

02. 油淋鳝糊

03. 蜜汁素火腿

04. 沙拉腰果

05. 香菇菜心

06. 清蒸素鮑鱼

07. 酸菜面肠

08. 青丝柳松菇

09. 炸鲜香菇

10. 椒盐紫捲

11. 糖醋素虾仁

12. 雪菜百
13. 八珍素鱼翅

14. 红烧豆腐

15. 麻香鮑卷

16. 松子百合

17. 绍子豆腐

18. 余香豆腐

19. 玉荀鲜菇

20. 干烧剑荀

21. 银牙若丝

22. 角瓜上树

23. 芦荀火腿

24. 牛篣三丝

25. 磨菇芥心

26. 发财豆腐

27. 麻香茄子

28.
29. 黄金豆腐

30. 凉拌海藻

31. 酸辣花支

32. 罗汉斋

33. 栗子冬菇

34. 炒三丝

35. 金针猴菇

36. 宫爆吉丁

37. 宫爆尤鱼

38. 家常豆腐

39.

40. 菊花百合

41. 桂花莲藕

42. 黑糯米寿司

43. 红薯河粉

44. 雪梨宫燕

45. 羊奶山药

46. 桂圆银耳

47. 十全大补汤

48. 黄耳鲜盅

49. 杭菊蔗冻

50. 枸姬鲜果

51. 白玉竹笙

52. 三妙饮

53. 金银陈皮

54. 芝麻牛篣

One comment

  1. Nie miałem czasu przejrzeć wszystkich filmików, ale czy mógłbyś udostępnić wszystkie na torrentach… Ja obecnie pracuję w chińskiej restauracji, gdzie kucharzami są chińczycy, z jednym mam spoko kontakt więc mogę mu podrzucić filmy i przetłumaczy to jakoś… On tak świetnie po polsku nie mówi ale moze dojdziemy jakoś do prawdziwej wersji każdego przepisu🙂

    Pozdro



Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d bloggers like this: