Archive for the ‘Kursy’ Category

h1

Mapo Dofu – 麻婆豆腐

21 Wrzesień, 2008

Oto „pierwsze podejście” do tłumaczenia przepisu na Mapo Dofu z video-kursu kuchni syczuańskiej znalezionego na youtube.com

Read the rest of this entry ?

h1

Brokuły z czosnkiem

15 Kwiecień, 2008

Po dłuższej przerwie (spowodowanej nagłym i silnym uczuleniem na swojego obecnego pracodawcę) wracam do blogowania 🙂

Wolnego czasu mam teraz naprawdę niewiele więc wpisy będą krótsze. Jak tylko znajdę nową pracę obiecuję poprawę 😉

Read the rest of this entry ?

h1

Kurczak z brokułami

19 Listopad, 2007

Dzisiaj zaprezentuję wam przepis na kurczaka z brokułami.

Read the rest of this entry ?

h1

Kurczak Kung Pao

1 Listopad, 2007

Do kurczaka Kung Pao w wersji syczuańskiej zwanego jeszcze inaczej Gongbao Jiding robiłem już kilka „podejść”. W rezultacie zaprezentuję Wam dzisiaj wersję która najbardziej odpowiada mi aromatem, fakturą i chyba jest najbliższa oryginałowi o którym i tak niewiele wiadomo.
Read the rest of this entry ?

h1

Wołowina z młodymi pędami bambusa

9 Październik, 2007

Zastanawiałem się ostatnio jaki następny, ciekawy i intrygujący przepis wam zaprezentować. I doszedłem do wniosku że trzeba sięgnąć do zupełnych podstaw kuchni azjatyckiej.
Read the rest of this entry ?

h1

Kurczak z trawą cytrynową w sosie z czarnej fasoli

30 Wrzesień, 2007

No to zaczynamy nowy rozdział w historii tego bloga 😉 Video-Kursy
Read the rest of this entry ?